Description
Vinification: Il est issu des vendanges semi-tardives suivies d’un pressurage léger. La vinification se fait à bonne température de 18° pendant environ 20 jours pour qu’il puisse offrir à votre palais tous les arômes et tout le fruité dont il est riche. L’élevage s’effectue en cuve Inox.
Aptitude au vieillissement: Les conditions de bonne garde des vins imposent d’avoir une cave fraîche entre 12° à 17° constants. La conservation peut se faire durant 5 ans.
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