Les Merles
Les Vignobles Lajonie
Sur un terrain de 70 hectares, le domaine se partage sur la commune de Mouleydier et de Saint Sauveur située à 8 km au Nord-Est de Bergerac sur la rive droite de la Dordogne. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré, et est bien exposé plein sud permettant un ensoleillement exceptionnel au midi et au levant. Ce climat local favorise une bonne maturité du raisin et une concentration des sucres et des arômes. La particularité de notre vignoble vient de son sol de «sables et de graviers du Périgord» issu de la transformation des roches granitiques du Massif Central. Le terroir a subi un lessivage superficiel, entraînant l’argile et le fer en sous-sol. Cette couche profonde et imperméable, dénommée «tran», donne à nos vins ce goût de terroir si typique à l’appellation.
Cépages : Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Muscadelle, Sémillon et Sauvignon
Appellation : AOC Bergerac Rouge, Blanc sec et Rosé, AOC Côtes de Bergerac et AOC Pécharmant
Merles
Domaine les Merles
