{"id":5880,"date":"2025-09-08T15:37:44","date_gmt":"2025-09-08T13:37:44","guid":{"rendered":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/?post_type=product&#038;p=5880"},"modified":"2025-09-08T16:00:34","modified_gmt":"2025-09-08T14:00:34","slug":"doyenne-de-bellevue-blanc-sec-chateau-bellevue","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/product\/doyenne-de-bellevue-blanc-sec-chateau-bellevue\/","title":{"rendered":"Doyenne de Bellevue &#8211; Blanc Sec &#8211; Ch\u00e2teau Bellevue"},"content":{"rendered":"<div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Vinification: <\/strong>Issu d&rsquo;une vinification en f\u00fbts de ch\u00eane, ce Sauvignon Blanc a ferment\u00e9 puis a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 pendant 12 mois sur ses lies, acqu\u00e9rant ainsi structure et complexit\u00e9 aromatique. La richesse apport\u00e9e par l&rsquo;\u00e9levage en bois vient sublimer la vivacit\u00e9 et la fra\u00eecheur naturellement pr\u00e9sentes dans le sauvignon.<\/p>\n<\/div>\n<div><strong>Aptitude au vieillissement:\u00a0<\/strong>Les conditions de bonne garde des vins imposent d&rsquo;avoir une cave fra\u00eeche entre 12\u00b0 \u00e0 17\u00b0 constants. La conservation peut se faire durant 10 ans.<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div data-olk-copy-source=\"MessageBody\"><em><strong>B\u00e9n\u00e9ficiez d\u2019un tarif d\u00e9gressif dans votre panier \u00e0 partir de 18 bouteilles !<\/strong><\/em><\/div>\n<div data-olk-copy-source=\"MessageBody\"><\/div>\n<div data-olk-copy-source=\"MessageBody\"><strong>D\u00e9couvrez<\/strong> <strong>la nouvelle cuv\u00e9e Doyenne de Bellevue<\/strong>,\u00a0un Bergerac sec\u00a0qui allie la tradition \u00e0 la modernit\u00e9. Issu du c\u00e9page sauvignon\u00a0et \u00e9lev\u00e9 un an en f\u00fbts de ch\u00eane, ce vin blanc est le digne h\u00e9ritier de son a\u00een\u00e9, la version rouge de cette m\u00eame cuv\u00e9e.<\/div>\n<div><strong>\u00c0 la d\u00e9gustation<\/strong>, il r\u00e9v\u00e8le une belle densit\u00e9\u00a0et une complexit\u00e9\u00a0remarquable. Les ar\u00f4mes issus de son \u00e9levage en bois sont parfaitement fondus, s&rsquo;int\u00e9grant harmonieusement \u00e0 un profil aromatique riche. La finale est marqu\u00e9e par un joli retour fruit\u00e9 et \u00e9pic\u00e9, offrant une persistance \u00e9l\u00e9gante et une belle fra\u00eecheur. Un vin qui marie puissance et finesse, id\u00e9al pour accompagner vos repas les plus raffin\u00e9s.<\/div>\n<div><strong>Grape varieties :<\/strong> Sauvignon<\/div>","protected":false},"featured_media":5887,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[72],"product_tag":[77],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5880"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5880"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5880"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}