{"id":5077,"date":"2022-03-10T16:54:00","date_gmt":"2022-03-10T15:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/?post_type=product&#038;p=5077"},"modified":"2026-04-26T19:28:15","modified_gmt":"2026-04-26T17:28:15","slug":"le-merle-blanc-blanc-sec-chateau-les-merles","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/product\/le-merle-blanc-blanc-sec-chateau-les-merles\/","title":{"rendered":"Le Merle Blanc &#8211; Blanc Sec &#8211; Ch\u00e2teau les Merles"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Vinification:\u00a0<\/strong>Ce vin est issu d&rsquo;une vendange saine et vinifi\u00e9 de fa\u00e7on traditionnelle. Il est le r\u00e9sultat d&rsquo;un d\u00e9licat mariage de c\u00e9pages, sur des parcelles tr\u00e8s \u00e2g\u00e9es avec de faibles rendements. La fermentation se fait en barrique. Il est \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbt de ch\u00eane durant 8 mois.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><br \/>\nAptitude au vieillissement:\u00a0<\/strong>Les conditions de bonne garde des vins imposent d&rsquo;avoir une cave fra\u00eeche entre 12\u00b0 \u00e0 17\u00b0 constants. La conservation peut se faire durant 10 ans.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><em><strong>B\u00e9n\u00e9ficiez d\u2019un tarif d\u00e9gressif dans votre panier \u00e0 partir de 6 bouteilles !<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>D\u00e9gustation:<\/strong> Un vin blanc sec subtil et d\u00e9licat qui affiche un nez complexe m\u00ealant le pamplemousse, la p\u00eache blanche, le cassis et le pain grill\u00e9. Une bouche s\u00e9veuse et ample laissant place \u00e0 de jolies senteurs bois\u00e9es et fleuries.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Accompagnements:\u00a0<\/strong>Id\u00e9al seul, l\u00e9g\u00e8rement frais, pour un pur plaisir de boire. Un d\u00e9licieux accompagnement de poisson, fruits de mer et crustac\u00e9s, viande blanche ou fromage.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Assemblage:\u00a0<\/strong>Sauvignon 80%, S\u00e9millon 20%<\/p>","protected":false},"featured_media":5078,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[72],"product_tag":[75],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5077"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5077"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5077"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vignobleslajonie.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}